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Il Castello di Sismano è un agriturismo inserito nel meraviglioso scenario di un antico borgo medievale arroccato sulle verdeggianti colline dell'Umbria. Un luogo fuori dal tempo e lontano dalla confusione della città , un'oasi in cui vivere soggiorni di relax e quiete a contatto con la natura incontaminata. La struttura è nata grazie al restauro meticoloso degli antichi locali del borgo: al piano terra della Canonica si trova la deliziosa saletta breakfast ricavata all'interno dell'antico panificio. Tutto attorno all'agriturismo si estende una meravigliosa tenuta ideale per fare lunghe passeggiate, trekking e passeggiate in bicicletta. Una ulteriore possibilità di relax e divertimento è data dalla bellissima piscina affacciata su un panorama mozzafiato. Tappa irrinunciabile è il ristorante "I due papi", dove assaporare i gusti tipici e genuini dell'Umbria.
L'agriturismo Sismano offre tre soluzioni diverse di soggiorno: raffinate suite, deliziosi appartamenti e il pernottamento in villa. Le suite sono state restaurate con cura e gusto. Conservano, in molti, casi le travi a vista a sostegno del soffitto e i pavimenti originari. Gli appartamenti sono arredati con mobili d'epoca. La villa, immersa nel verde, si caratterizza per l'arredo elegantemente rustico.